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酪梨咖哩

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酪梨咖哩
材 料:雞胸肉4兩,胡蘿蔔丁(煮熟)2大匙,酪梨半個,咖哩粉1大匙,沙拉油2大匙,水1杯,太白粉1大匙,飯一大碗。

調味料:
1.鹽1/4小匙,味精1/4小匙,太白粉1小匙。
2.鹽1小匙,味精1小匙。

作 法:
1. 雞胸肉洗淨,切丁,加調味料1.拌勻備用。
2. 酪梨去籽,去皮,切丁備用。
3. 起油鍋,入沙拉油2大匙,熱後,放入咖哩粉炒香,加雞肉丁
  炒熟,再加胡蘿蔔丁及水煮滾入調味料2.以太白粉勾芡,再放入酪梨丁伴勻。
4. 熱飯一大碗盛於盤中,淋上3.之咖哩酪梨即成。
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最後編輯時間:2026/07/23 06:31:38